La cave à viandes

Dégustez nos viandes maturées et d'exception !

La cave à viandes

À la poêle, au feu, à la plancha, au grill ou au four... déguster nos viandes de bœuf, provenant des élevages locaux ou d'appellations reconnues, aux saveurs décuplées par le passage dans notre cave de maturation.

La cave à viandes

Côtes de bœuf & Entrecôtes

Commandez côtes de bœuf, entrecôtes, pavés ou tournedos... dans des appellations de choix et selon votre goût :

  • Limousine
  • Blonde d'Aquitaine
  • Aubrac
  • Black Angus

Bœuf à griller & Spécialités

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La Cave à Viandes

  • Bœuf et spécialités à griller
  • Pièces maturées en cave
  • Brochettes et saucisserie maison
  • Préparations crues et accompagnements
Bœuf de Kobé & Bœuf Black Angus

Découvrez des produits de prestige aux saveurs exceptionnelles, reconnus dans le monde entier, avec le Bœuf de Kobé et le Bœuf Black Angus.

  • Toutes nos Côtes de Bœuf sont détalonnées et signées, certifiant l'origine et la qualité de notre savoir-faire.
Mon Boucher Lorris Loiret - traiteur & cocktails

Faites de votre événement un délicieux moment !

Cocktail & Traiteur

Pour un apéritif, un cocktail entre amis ou une réunion de famille, nous vous concoctons des plats et des prestations sur mesure, selon vos envies : hors-d'oeuvres chauds ou froids, toast, salades, tartes et plateaux... et bien sûr tous nos plats chauds traiteur !

Voir nos prestations

Cocktail mini brochettes Gambas
  • Plateau apéro
  • Plateau plancha
  • Plateau mini-grillades
  • Entrées chaudes et froides
  • Plats, légumes, accompagnement
  • Fromages
  • Desserts
  • Buffet froid
  • Viande froide tranchée
  • Assortiment charcuterie
Traiteur Cocktail Toasts

Nous réalisons vos apéros dînatoires et cocktails, composés selon vos envies avec des verrines, feuilletés, bouchées, toasts, mini-brochettes ou cuillères.

Nous réalisons vos repas de famille, anniversaires, baptêmes ou mariages, à la carte: entrées, plats et accompagnement, desserts, buffets froids, charcuterie...

Vous souhaitez partager un plat complet en toute simplicité: vous pouvez commander une choucroute, un cassoulet, une paella ou une tartiflette, pour le nombre de personne souhaité.

 

Toutes nos réalisations sont faites maison, à base de produits frais.

 

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Traiteur & Tarif

Traiteur Lorris Loiret

Nous proposons à la location nos propres matériels et équipements de réception jusqu'à 100 personnes.

  • Chaises et tables
  • Assiettes, verres et couverts
  • Plats et pichets
  • Réchaud gaz
  • Poêlon géant paëlla
  • Véhicule réfrigéré

 

Commandes week-end

Afin de mieux vous servir, nous ne prenons plus de commandes pour le week-end après vendredi 12h00.
Merci de votre compréhension.

Rillettes maison : oie, canard, porc

Maintenant disponibles en pots !!

Nos rillettes maison

Nos rillettes "made in Lorris" sont maintenant plus pratiques à offrir... ou à emporter en pique-nique. Les mêmes qu'à l'étalage... mais en pot !

Rillettes maison

Rillettes made in Lorris

Nos 3 variétés de rillettes maison sont disponibles en pot de 230 grammes, garanties sans colorant et sans conservateur. C'est aussi bon et c'est encore plus pratique !

Rilettes maison

3 variétés de rillettes à l'étalage ou en pot :

  • 100% rillettes d'oie
  • 100% rillettes de canard
  • 100% rillettes de porc
Charcuterie maison

Venez découvrir nos spécialités maison fumées : saucisson à l'ail fumé, saucisson sec fumé, filet mignon de porc fumé, magret de canard fumé...